Recettes et astuces

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07/02/2018

Plusieurs raisons essentielles pour apprendre ou réapprendre à manger plus lentement. 
Non seulement, le fait de manger trop vite fatigue nos organes, provoque des ballonnements et un inconfort gastro/intestinal, une fatigue et lourdeur après le repas, un manque d'énergie...mais il semblerait que des conséquences plus graves puissent être provoquées par ce comportement alimentaire.
Ce que l'on met dans son assiette est aussi important que la façon dont on le mange. 
Prenez soin de vous et prenez votre temps!

https://www.foodinaction.com/manger-vite-obesite-syndrome-metabolique/

Une nouvelle étude humaine rapporte que manger vite est associé à un risque de développer un syndrome métabolique multiplié par 5, par rapport une prise de nourriture lente.

La façon dont on mange peut avoir une influence importante sur le comportement alimentaire, notamment par l’intermédiaire des différents mécanismes impliqués dans la satiété. Ainsi, le fait d’éveiller tous ses sens lors de la prise de nourritur...

15/01/2018

Je voudrais vous parler aujourd'hui de Madame J., une patiente que je suis depuis le mois de juin 2017. Elle est venue en consultation, la première fois, pour un rééquilibrage alimentaire en vue d'une perte de poids. 

C'est au mois de septembre que la menace d'un diabète de type 2 est apparue sur les analyses de sang de cette patiente. 

Sa détermination à ne pas vouloir prendre, en première intention, de traitement anti-diabétique a conduit cette patiente à modifier progressivement et intégralement son mode de vie, dans le but d'équilibrer sa glycémie sur le long terme afin d'éviter un traitement par anti-diabétiques oraux.

Nous avons mis en place, ensemble, une alimentation équilibrée tout en conservant ses habitudes et ses goûts pour que le plaisir de manger reste toujours présent.

En parallèle, Madame J. a mis en place une activité physique régulière, adaptée et quotidienne. En effet, elle pratique le yoga et marche tous les jours et même plusieurs fois par jour. Elle se dépl...

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Panier de saison de rentrée – le mois de Septembre / à mi-chemin entre été et automne🍇🍅

04/09/2020

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Valérie BINET

Diététicienne - Nutritionniste

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