Recettes et astuces

À l'affiche

28/02/2019

Mars... C’est l’époque où il faut déguster les fromages fabriqués l’été qui arrivent à maturité, mais aussi les dernières variétés hivernales de fruits, de légumes et de produits de la mer. Manger de saison, c’est aussi respecter la biodiversité des espèces et préserver la nature.

Fruits : le plein de vitamines !

Riche en vitamines C, la chair du pamplemousse peut être aussi bien rouge, rose que blanche. La couleur n'influe pas sur la teneur en sucre. Il se prête au jeu du sucré/salé et peut délicieusement accompagner les fruits de mer.

En mars, les ananas Victoria de la Réunion (Label rouge) sont à point ! Découverts par Christophe Colomb, ces fruits juteux et frais contiennent une enzyme appelée broméline qui favoriserait la digestion des protéines.

L'orange sanguine : rouges de leur chair à leur jus ! Les oranges sanguines se consomment en jus, en quartiers, avec un goût plus amère que les oranges traditionnelles. Elles sont gorgées d'antioxydants et de vitamines du fait des a...

Please reload

La courgette !

10/08/2020

1/10
Please reload

Archives
Please reload

Contacts

Consultation au cabinet, sur RDV :

Le Pôle Santé

3, rue Louis Bréguet

34830 JACOU

06 81 02 74 87

 

Pôle Santé

3, rue Louis Bréguet

34830 JACOU, France

Tel: 06 81 02 74 87

mail : valeriebinet@wanadoo.fr

Valérie BINET

Diététicienne - Nutritionniste

  • LinkedIn Social Icon
  • Facebook Social Icon

© 2017 par Valérie Binet.

Siret : 824 354 245 00048