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03/04/2019

Ça sent le printemps ! On entend la terre qui se réveille, les premiers bourgeons pointent le bout de leur nez, les fleurs parfument l’air et les premiers jeunes légumes font leur apparition. On était jusque là privé de couleurs. Poireaux et choux laissent doucement de la place au printemps. Pommes de terre nouvelles, jeunes carottes sucrées, petits pois fraîchement cueillis, très fines herbes parfumées, premières asperges … autant de légumes qui accompagneront parfaitement nos poissons – de saison, cela va de soi ! Les jeunes chèvres égayeront également nos palais … les branches de rhubarbe termineront de les ravir.

Les fruits : Pomme, rhubarbe, fraise.

Zoom sur la Rhubarbe : 

Conseil d’achat : choisissez la rhubarbe bien fraîche et bien dodue, elle est ainsi moins fibreuse.

La rhubarbe est un fruit peu calorique. 
Ayez la main légère quand vous la préparez, pour conserver sa typicité en termes de goût et ses bienfaits pour la ligne !

À noter : la rhubarbe est également l’un des fruit...

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Panier de saison du mois d'avril : les produits frais du printemps !🎈

03/04/2020

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Valérie BINET

Diététicienne - Nutritionniste

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