Complément alimentaire MAISON! La poudre magique de Paule Neyrat

Recette d'une "poudre magique" à utiliser au quotidien, vous

pouvez la saupoudrer sur toutes vos préparations et le plus souvent possible : salades, légumes, pâtes, quinoa, riz, ...viandes, poissons, ...

Recette empruntée à Paule NEYRAT, Diététicienne - Nutritionniste

Ingrédients

1 grosse poignée de fruits à coque : noix, noisettes, amandes, noix de Macadamia, noix du Brésil, noix de cajou, pistaches, …

2 c. à s. de graines de chanvre

1 c. à s. de curcuma

Recette :

Concassez les fruits à coque puis mixez-les avec les graines de chanvre et le curcuma jusqu’à ce qu’elles soient réduites en fine poudre.

Gardez dans un pot à confiture bien fermé et au frais (1 mois maximum)

Info nutrition : Cette poudre est un concentré d’oméga 3, de sels minéraux et d’antioxydants de toutes sortes, et plus particulièrement de sélénium, dont les vertus protectrices contre le cancer, celui du colon en particulier, sont démontrées. Les graines de chanvre, riches en acides aminés essentiels et en oméga, ne vous feront pas planer car elles ne sont pas concentrées en THC (la substance psychoactive).