Frozen Smoothie Bowl

May 11, 2018

Envie d'un dessert glacé ? Les glaces du commerce sont souvent très grasses et surtout très très sucrées. Je vous propose une alternative entre le smoothie et le dessert glacé qui présente l'avantage, non seulement, d'être peu sucré, mais en plus de contenir les ingrédients que vous aimez et que vous choisissez au gré de vos envies !

 

Le Frozen Smoothie Bowl : on mixe des fruits surgelés pour obtenir un dessert givré très rafraîchissant. Et on le sert comme un smoothie bowl classique avec tout ce qui vous fait envie.

Le Frozen Smoothie Bowl trouvera sa place pour un dessert frais, léger et gourmand, un goûter rafraîchissant ou un petit déjeuner qui change un peu de l'ordinaire (en ajoutant du muesli par exemple).

 

 

 

Exemple de recette pour 4 personnes

  • 120 g de banane congelés en morceaux

  • 50 g de cerises surgelées

  • 120 g de framboises surgelées

  • 2 yaourts au citron

  • un peu de lait

  • Du miel ou du sucre

 

Pour une version plus légère, Vous pouvez remplacer les yaourts au citron par du fromage blanc nature à 20%. Les cerises et les bananes sont très fruits très sucrés, inutile donc d'ajouter du sucre ou du miel, mais c'est selon vos envies!

 

RECETTE :  

1- Versez tous les ingrédients ensemble (sans le lait) et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.

2- Ajoutez un peu de lait pour détendre.

3- Décorez le smoothie bowl de fruits frais, de céréales, de fruits secs, de graines ou fruits à coque...  des mûres, des pralines roses concassées et du müesli.

 

Quelques suggestions d'ingrédients : 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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