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Confinement : On ne lâche rien!🥦🍓🥔💪, Astuce N°5 / Attention aux tentations des recettes des rése

Cette période de confinement chez soi est l'occasion rêvée de cuisiner un peu plus et donc de faire de bons repas équilibrés. Mais voilà, de délicieuses et fondantes recettes de plats, pâtisseries, etc.... foisonnent sur les réseaux sociaux : Instagram, Facebook, Twitter, .... Tout le monde y va de son gâteau, de son pain, de ses crêpes yummy, son porridge, son plat en crème.... bref, les tentations sont très nombreuses pour nous conduire derrière nos fourneaux et nous faire concocter de délicieux mais non moins caloriques mets. Alors, soyons raisonnables. Il est normal et même CONSEILLE de se faire plaisir à table mais essayons de garder le très sucré et le très gras pour le WE par exemple

Confinement : On ne lâche rien!🥦🍓🥔💪, Astuce N°4 / Quelles précautions après avoir fait ses cours

Quelles précautions prendre après avoir fait ses courses ? Faut-il cuire ses aliments pour détruire le virus ? Peut-on manger ses fruits et légumes crus tels quels ? L’Anses a examiné, sur la base des données scientifiques disponibles, les possibilités de transmission de la maladie Covid-19 par les aliments. Voici ses réponses aux questions les plus fréquentes. site officiel de l'ANSES : https://www.anses.fr Anses = Agence Nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Alimentation, courses, nettoyage : les recommandations de l’Anses Les animaux d’élevage peuvent-ils tomber malade et nous contaminer ? Il n'existe aucune preuve que les animaux d’élevage e

Confinement : On ne lâche rien!🥦🍓🥔💪, Astuce N°3 / Les entremets!

Le confinement est parfois synonyme de restriction alimentaire, souvent accompagnée de grignotages intempestifs qui viennent compenser la frustration de cette auto-restriction. Bref, conserver le rythme des 3 repas et pourquoi pas d'une collation est indispensable pour éviter les grignotages. A condition de bien prendre son temps devant son assiette et de "débrancher" les médias et son cerveau, le temps du repas. Aujourd'hui, je veux vous parler de vos desserts. On a tendance à manger souvent un peu la même chose, surtout par ces temps confinés. Les fruits frais vous apportent vitamines et minéraux, ils sont donc incontournables! Je souhaite aujourd'hui zoomer sur les produits laitiers. Pour

Confinement : On ne lâche rien!🥦🍓🥔💪, Astuce N°2 / Prenez votre temps!

Et si on profitait de se confinement pour adopter les bons gestes et se réapproprier le temps, notre corps, notre alimentation, ... Je le répète, il est important, à mon sens, de conserver un rythme régulier tout au long de la journée. Se lever à heures fixes, maintenir les trois repas et pourquoi pas une collation, nous aurons l'occasion de revenir sur cette collation. Vous êtres très nombreux, en consultation, à me confier que vos repas se déroulent très rapidement. Vous me dites souvent manger très vite, par habitude, par éducation, ou par manque de temps au travail. Et si ce confinement, devenait une parenthèse et nous permettait de nous "déprogrammer" pour nous "reprogrammer" ? Prenons

Confinement : On ne lâche rien!🥦🍓🥔💪, Astuce N°1 / Activité physique

Alimentation, activité physique ; et si on profitait de se confinement pour adopter les bons gestes et se réapproprier le temps, notre corps, notre alimentation, ... Mettre en place des "routines", rythmer la journée avec des petits gestes quotidiens, des petites habitudes qui font du bien! Il est important de continuer à se lever à heures régulières, de continuer de faire 3 repas par jour et pourquoi pas une collation dans l'après-midi. Par exemple, vous télé-travaillez ? même si vous maintenez une activité physique régulière et quotidienne, il est important de ne pas rester trop longtemps assis. - Levez-vous pour aller boire un verre d'eau, étendre une machine, vous faire un café... - télé

Panier de saison du mois de mars : un air printanier !🎈

Avec Mars et l'arrivée progressive du printemps, on profite des dernières variétés hivernales et des fromages produits l'été qui arrivent à maturité. Manger de saison, c’est respecter la biodiversité des espèces et préserver la nature. Fruits Parfaitement adapté à la cuisine sucrée-salée, le kiwi est très riche en vitamines C, un atout pour les dernières périodes de froid. Le saviez-vous ? Le kiwi de l'Adour, produit dans le Sud-Ouest, détient deux signes de qualité et d'origine : l'AOP et l'IGP. Après deux ans de culture, l'ananas est prêt à ravir les papilles. Pour bien le choisir, il doit être lourd et parfumé. Mars, c'est aussi la période où l'ananas Label rouge victoria est à point ! As

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Valérie BINET

Diététicienne - Nutritionniste

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