Recettes et astuces

À l'affiche

Légumes à gogo! Le chou-fleur

Chou-fleur en couscous d'été ou d'hiver Préparation : 20 minutes, Ingrédients pour 4 personnes : - 1 petit chou-fleur ou la 1/2 d'un gros - 1 c. à c. de curcuma - 1 petite poignée de noix, noisettes, amandes, ...concassées ou non. - 1 c. à s. de graines de lin - 3 c. à s. de d'huile d'olive - 3 c. à s. de vinaigre de xérès ou de cidre - sel - poivre du moulin En été : 1/2 concombre en dés, 4 tomates Roma en dés, 1 oignon blanc en fines rondelles, 1 poivron en lamelles, 3 c. à s. de petites olives noires dénoyautées En hiver : 4 carottes fanes râpées, 1 oignon rouge en fines rondelles, 1 navet noir râpé (plus tendre, plus fin et plus doux que le navet "rose"), 4 cornichons en petits dés Varia

Idée recette pour le goûter des enfants !

Biscuits à la cannelle Pourquoi attendre Noël pour se faire plaisir avec des biscuits à la Cannelle ? Simplissimes et délicieux, faites participer vos enfants pour leur réalisation, ils ne seront que meilleurs! Nombre de personnes : 12 personnes (2 à 3 biscuits par personne) Temps de cuisson : 10 à 13 mn Temps de préparation : 50 mn Ingrédients Pour la pâte, 250 g de farine, 100 g de cassonade, 130 g de beurre ramolli, 2 jaunes d’œufs, 1 cuillerée à café de cannelle en poudre, 2 cuillerées à soupe de miel liquide Pour la décoration : 2 jaunes d’œufs, 2 cuillerées à soupe de raisins secs Ustensiles 1 saladier - 2 bols - papier sulfurisé - film alimentaire - des emportes pièces de formes dif

Panier de saison du mois de septembre !

PANIER DE SAISON - les incontournables du mois de septembre Parce qu’on ne mange pas des fraises en hiver, parce que même le fromage de chèvre a une saisonnalité, retrouvez comme chaque mois, la sélection de fruits, légumes, poissons et fromages de saison, pour consommer local et durable toute l’année. Les fruits de septembre : Pommes, raisin, figue, framboise, melon, reine-claude, prune, quetsche, poire, myrtille, mûre, mirabelle. -Zoom sur la figue Il existe plus de 700 variétés de figues, parmi celles-ci on trouve la variété bourjassotte noire appelée aussi la violette de Solliès. Cultivée à Solliès-Pont dans le Var, elle bénéficie de l'AOC depuis 2006. Sur ce terroir, on cultive aussi la

Archives
Contacts

Consultation au cabinet, sur RDV :

Le Pôle Santé

3, rue Louis Bréguet

34830 JACOU

06 81 02 74 87

 

Pôle Santé

3, rue Louis Bréguet

34830 JACOU, France

Tel: 06 81 02 74 87

mail : valeriebinet@wanadoo.fr

Valérie BINET

Diététicienne - Nutritionniste

  • LinkedIn Social Icon
  • Facebook Social Icon

© 2017 par Valérie Binet.

Siret : 824 354 245 00048