Zoom sur le fenouil
source : interfel, lesfruitsetlegumesfrais.com Légume très populaire en Italie, le fenouil se reconnaît à son parfum et à son goût anisé....
Astuces Confinement & Alimentation : le panier du mois de mai🍒🍓🥦🍆
Au mois de mai, on déguste les premiers fruits rouges qui annoncent l'été à venir, mais aussi les produits de la mer, les derniers...
Légumes de saison à gogo ! le chou Kale
Un chou aux vertus exceptionnelles ! On prête mille vertus au chou kale. Il serait antioxydant, pauvre en calories, riche en fer,...
Recettes de printemps : Clafoutis d'asperges blanches au parmesan et amandes
Clafoutis d'asperges blanches au parmesan et amandes Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g d'asperges blanches, 50 g d'amandes effilées,...
Recettes de printemps : compotée de rhubarbe meringuée
Compotée de rhubarbe meringuée (4 personnes) Ingrédients : 6 tiges de rhubarbe - 3 c. à s. de sucre - 6 palets bretons (ou des sablés...
Recettes de printemps : Crème brûlée aux poireaux primeurs et aux noisettes
Crème brûlée aux poireaux primeurs et aux noisettes ( 6 personnes) Ingrédients : 500 g de poireaux primeurs (4 à 5 pièces) - 6 jaunes...
Recettes de printemps : cœurs d'artichauts gratinés
Cœurs d'artichauts gratinés (4 personnes) Ingrédients : 4 artichauts camus - 30g de parmesan râpé - quelques brins de ciboulette - 4 c....