Chasse au gaspi ! Astuce pour un bouquet garni parfumé et économique!
Les feuilles vertes des poireaux sont très fibreuses et parfois difficiles à cuisiner (et à digérer!). Ne les jetez pas! Attachez-les...
Légumes secs : le potage Saint-Germain!
Ce potage est réalisé à partir de pois cassés. il est simple à réaliser car les pois cassés ne nécessitent pas de trempage préalable....
