Cubes de bouillon de légumes maison
Pour éviter les additifs et autres agents indésirables, mieux vaut faire ses cubes de bouillon soi-même. Un moyen également de contrôler...
Panier de saison : mars et le retour du printemps!
Mars... C’est l’époque où il faut déguster les fromages fabriqués l’été qui arrivent à maturité, mais aussi les dernières variétés...
Alimentation bienveillante
A l’approche des fêtes, vous êtes nombreux à "appréhender" les repas de fin d'année. Voici quelques axes qui peuvent vous guider dans la...
Champion!
Je suis très heureuse d'apprendre, et de partager avec vous, cette excellente nouvelle : Tom, ce jeune sportif de haut niveau que j'ai...
Recette de pain maison sans gluten
Pour les intolérants au gluten ou les allergiques à la farine de blé, voici une recette de pain sans farine de blé et sans gluten. Facile...
Légumes de saison à gogo ! le chou Kale
Un chou aux vertus exceptionnelles ! On prête mille vertus au chou kale. Il serait antioxydant, pauvre en calories, riche en fer,...
Pâte à tartiner maison!
Une recette simple et efficace pour une pâte à tartiner gourmande et nutritionnellement plus intéressante que la plupart de pâtes du...
Les œufs : connaître leur fraîcheur
Vous découvrez un œuf solitaire dans votre réfrigérateur. Mais est-il encore bon ? Pouvez-vous encore le manger ? Voici nos 4 conseils...
Biscuits aux flocons de sarrasin et aux cranberrys (recettes sans gluten)
Voici l’une de mes recettes de biscuits préférés. Mon fils étant allergique à la farine de blé et aux céréales dérivées du blé, ces...
Zoom sur le hareng !
Hareng Noms communs : hareng, hareng de l’Atlantique, hareng du Pacifique. Noms scientifiques : Clupea harengus harengus, Clupea harengus...
